Schwarz Blades - Gyuto-Puddeleisen

Kraft, Charakter und klassische Linie

Dieses Gyuto überzeugt durch seine robuste Ausstrahlung und technische Finesse. Die Klinge besitzt einen ausgeprägten Taper von kräftigen 5,8 mm am Griff bis zu einer feinen Spitze, was für Stabilität beim Groben und Präzision beim Feinen sorgt.

Im Inneren sorgt die Schneidlage aus ApexUltra für maximale Performance: extreme Schärfe, hohe Standzeit und hervorragende Kontrolle. Die Außenlagen bestehen aus Puddeleisen von einem historischen Wagenrad. Die Klinge trägt somit ein Stück Geschichte in sich. Die Oberfläche zeigt eine rustikale Struktur, die dem Messer einen ganz eigenen, ursprünglichen Charakter verleiht.

Abgerundet wird das Design durch einen edlen Griff aus Wüsteneisenholz, kombiniert mit einer Endkappe aus Messing, die für ein ausgewogenes Gewicht und eine hochwertige Haptik sorgt.

Hinweis: Nicht rostfrei – regelmäßige Pflege empfohlen, z. B. mit Klingenöl. Aufgrund der Nickel-Zwischenlage nicht für Allergiker geeignet.

Klingenhöhe: 58 mm

Gewicht: 208 g