Schwarz Blades - Gyuto-Hochglanz
verfügbar
Eleganz in Stahl und Ahorn
Dieses etwas kürzere Gyuto ist ein echter Allrounder für die feine Küche – leicht, präzise und elegant. Mit nur 188 mm Klingenlänge liegt es besonders leicht in der Hand und bietet dennoch ausreichend Länge für die meisten Schneidaufgaben.
Die Klinge besteht aus einem Damast aus drei Stählen (K720, C100, 75Ni8), nicht auf Kontrast sondern auf Tiefe geätzt und anschließend auf Hochglanzpoliert poliert, wodurch ein edler Glanz entsteht, der den Damast dezent zur Geltung bringt.
Der Griff aus stabilisiertem Ahorn ergänzt die moderne Optik mit natürlicher Maserung und angenehmer Haptik. Eine perfekte Kombination aus traditioneller Schmiedekunst und zeitloser Ästhetik.
Hinweis: Nicht rostfrei – zur Erhaltung der Schönheit wird eine regelmäßige Pflege empfohlen.
Klingenhöhe: 53 mm
Gewicht: 163 g
Produkte
Unikate aus der Werkstatt österreichischer Messerschmiede und Messermacher.
Preis
Anwendung
Verfügbarkeit
385 Treffer
