Peter Pfaffeneder - Santoku Damast
auf bestellung
Ein Santoku (dt. Messer der drei Tugenden) wird in der japanischen Küche als Allzweckmesser verwendet.
Der Ursprung des Santoku liegt in den veränderten Essgewohnheiten, inzwischen gehört neben Fisch und Gemüse auch Fleisch zu den häufig verwendeten Nahrungsmitteln. So wurde die Klingenform eines westlichen Fleischmessers mit der eines traditionellen Hocho kombiniert.
Handgeschmiedete 60 Lagen Damast Klinge.
Gewünschtes Griffmaterial bitte als Anmerkung anführen.
Das Bild dient als Beispielbild, Ihr Messer wird nach Ihren Vorgaben gefertigt.
Produkte
Unikate aus der Werkstatt österreichischer Messerschmiede und Messermacher.
Preis
0
2500
Anwendung
Verfügbarkeit
403 Treffer
