Dieses Messer ist eine Mischung aus 2 verschiedenen Klingen. Es bietet die Vielseitigkeit eines Santokus und die Höhe eines Soba Kiri. Die hinteren 50% des Messers sind Flatspot und daher auch sehr gut für den Hackschnitt geeignet.
Die Klinge ist aus 80 Lagen Damast.
Alle meine Klingen sind stark an der Zwinge und sehr fein an der Spitze, ein starkes Tapering sorgt für maximale Schneidfreudigkeit und Stabilität.
Zu jedem Messer erhalten sie eine Schwarze Schatulle, ein Fläschchen Klingenöl und gratis Versand.
Unikate aus der Werkstatt österreichischer Messerschmiede und Messermacher.
Preis
Anwendung
Verfügbarkeit
390 Treffer