Simon Grill

Über mich

Mein Name ist Simon Grill und ich wurde 1978 in Oberösterreich geboren.

Seit frühester Kindheit faszinieren mich Messer und Metalle. Meine Messerliebhaberei ist mitunter ein Grund für meine Berufswahl als Maschinenschlosser, CNC Techniker, gewerblicher Schlossermeister, Fertigungstechniker.

Mein beruflicher Werdegang hat mich vom Handwerk leider immer weiter entfernt und das wollte ich ändern. Im professionellen Messermachen sind meine Stärken und meine Leidenschaft wieder vereint.

Viel Wissen und Erfahrung aus meinem Beruf kann ich hier perfekt einfließen lassen!

Philosophie

Ganz besonderes Augenmerk lege ich auf die Materialauswahl, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen und die Gradwanderung zwischen Härte und Flexibilität, Nutzen und Design zu schaffen.

Für eine durchgängige Top-Qualität meiner Messer, arbeite ich nur mit erstklassigen Rohstoffen von sorgfältig ausgewählten Lieferanten und gebe keine Verarbeitungsschritte aus der Hand. Am liebsten verwende ich pulvermetallurgische Hochleistungsstähle.

Für mich bedeutet „Messer“:

  • Alltagsgegenstand und Werkzeug
  • Schmuck, Handwerkskunst, Luxusobjekt und Statussymbol
  • große Verantwortung und Ehre
  • Abenteuer, Gefahr, Überleben, Selbstverteidigung und Waffe

Produkte

Simon Grill - Küchenchefin Damast

Simon Grill

1000

Simon Grill - Lederhosenmesser Damast Mammut

Simon Grill

850

Simon Grill - Pilger M390

Simon Grill

550

Simon Grill - Wilderer Damast

Simon Grill

1200

Simon Grill - Lederhosenmesser Hirsch

Simon Grill

650

Simon Grill - Santoku Damast

Simon Grill

1000

Simon Grill - Wilderer Mono Bronze

Simon Grill

800

Simon Grill - Küchenchef Damast Mooreiche

Simon Grill

1200

Simon Grill - Aufbrechmesser Mammutzahn

Simon Grill

780

Simon Grill - Küchenchef Damast Mammut

Simon Grill

1400

Simon Grill - Gefährte Bushcraft Mircata

Simon Grill

550

Simon Grill - Gefährte Bushcraft Wüsteneisenholz

Simon Grill

650

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