Handgeschmiedetes kleines Damast Santoku aus wildem Damast (180 Lagen).
Bei diesem Damast wurden 3 verschiedene Stahlsorten verwendet. Das Muster zeichnet Schwarz, Grau und Silber.
Der C125U Stahl verleiht dem Stahl eine besonders hohe Härte.
Der Stahl ist nicht rostfrei – nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht ölen.
Gewicht: 180 Gramm.
Unikate aus der Werkstatt österreichischer Messerschmiede und Messermacher.
Preis
Anwendung
Verfügbarkeit
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