ACTIVE NATURE - Küchenmesser Curved Santoku 180

Handgeschmiedetes Santoku Küchenmesser – universell und vielseitig einsetzbar – für Gemüse genauso, wie für Fisch und Fleisch.

Klinge aus rostfreiem Stahl AEB-L.

Sehr scharf!!!

Mit 147 g ein Leichtgewicht für die Küche

Perfekt ausbalanciert für ermüdungsfreies Arbeiten, auch über längere Zeit hinweg.

Beidseitiger Hohlschliff in der Klinge für spürbar leichtgängigeres Schneiden, die Klinge hat dadurch erstens weniger Widerstand und geht viel leichter durchs Schnittgut und zweitens bietet dieser Schliff eine bessere Schnittgutfreisetzung – Gemüse, etc. „klebt“ weniger stark an der Klinge, als bei einem Flachschliff.

Abgerundeter und polierter Klingenrücken und Kehl, für komfortables Arbeiten im Vorgriff.