ACTIVE NATURE - Küchenmesser Curved Santoku 175

Handgeschmiedetes Santoku Küchenmesser – universell und vielseitig einsetzbar – für Gemüse genauso wie für Fisch und Fleisch.

Klinge aus rostfreiem Stahl AEB-L (ein sehr feinkörniger Stahl, der von Messerschmieden u. -machern auf der ganzen Welt für hochwertige Küchenmesser eingesetzt wird).

Rasiermesser-scharf!!!

Leicht balliger Schliff der Klinge für eine bessere Schnittgutfreisetzung als bei einem flachen Anschliff – Gemüse, etc. „klebt“ weniger stark an der Klinge, als bei einem Flachschliff.

Leicht geschwungener, abgerundeter und polierter Klingenrücken und polierter Kehl, für komfortables Arbeiten im Vorgriff.

Perfekt ausbalanciert und ca. nur 190g schwer – für ermüdungsfreies Arbeiten, auch über längere Zeit hinweg.