ACTIVE NATURE - Küchenmesser Gyuto 185

Handgeschmiedete Klinge aus Kohlenstoffstahl - sehr scharf und schnitthaltig.

48 mm Klingenhöhe, dadurch sehr vielseitig einsetzbar.

3 mm Klingenstärke am Rücken in Griffnähe, verjüngend zur Spitze hin – für robuste Arbeiten hinten u. präzise Schnitte mit der Spitze.

Perfekt ausbalanciert und nur 160 g schwer – für ermüdungsfreies Arbeiten, auch über längere Zeit hinweg.

Abgerundeter Klingenrücken und Kehl, für komfortables Arbeiten im Vorgriff.

Beidseitiger S-Schliff, dadurch Verringerung der Haftung von Lebensmittel an der Klinge.

Klinge dunkel geätzt.

Griff aus Verbundmaterialien und einzigartiger, stabilisierter, von orange über rot bis hin zu schwarz wunderschön schimmernder Pappel.

Griff unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Nässe.

Trocknung der Klinge nach Verwendung erforderlich.