Ca. 200 Lagen handgeschmiedeter Damaszener Stahl. Ovaler sehr angenehmer Griff aus stabilisiertem Holz.
Die Klingenform ist ein sehr guter Allrounder und für den Wiegeschnitt konzipiert.
Der japanische Begriff „Santoku“ (San = drei, Toku = Tugenden), der diesem Messer seinen Namen gibt, deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin.
Unikate aus der Werkstatt österreichischer Messerschmiede und Messermacher.
Preis
Anwendung
406 Treffer