Michael Blank - SUMINAGASHI WORKSHOP

Michael Blank

Michael Blank

Michael Blank - SUMINAGASHI WORKSHOP

Ein Workshop, den Michael Blank speziell für KLINGENLAND anbietet.

Sie schmieden aus einem Stück japanischem Mehrlagenstahl eine Messerklinge und stellen ihr persönliches Kochwerkzeug mit einem japanischen Holzgriff fertig. Und wenn sie etwas mehr Energie mitbringen, schmieden sie noch ein kleines Putzmesser mit Integralgriff dazu …

Fachkundig begleitet werden sie in allen Arbeitsschritten von Michael Blank.

Details:

  • Dauer: 2 Tage nach Vereinbarung
  • Ort: im Gemeindegebiet von Hollabrunn
  • Material: Suminagashi - San Maii Damast, 1.2235 für das Putzmesser
  • Griff aus Kastanienholz
  • Maximale Klingenlänge des Kochmessers: 20 cm (die Verantwortung für Verzug oder Bruch bei der Wärmebehandlung liegt beim Kursteilnehmer).
  • Maximal 2 Kursteilnehmer

Preis: 520.- Euro pro Gast

Für Terminanfragen kontaktiere uns bitte: Kontakt

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